Journalism Award PT | Side Event Soil

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12/07/2023, 10:00:00 12-07-2023

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Falamos de muita coisa quando falamos em ter uma alimentação mais sustentável ou até um planeta mais sustentável, mas raramente nos lembramos do solo. As práticas agrícolas de hoje aceleram a erosão do solo, matam os microorganismos que nele vivem, libertam o carbono que de outra forma estaria guardado debaixo dos nossos pés e comprometem a água que cada vez mais escasseia. O que se passa com o solo? E o que podemos fazer para cuidar bem dele?

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When we talk about having a more sustainable diet or even a more sustainable food system, a lot of different aspects usually come to mind. Soil is rarely at the top. Today's farming practices speed up soil erosion, kill microorganisms living in it, release carbon that would otherwise be locked up under our feet and compromise an increasingly scarce water supply. What is going on with soil? And what can we do to take better care of it?